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Recettes d'excès de levain

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'excès de levain et de pain !

Cliquez sur la recette d'excès de levain et de pain pour l'afficher.

Dernières recettes d'excès de levain et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'excès de levain et de pain qui changent !

Bibanesi au levain
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La tête dans le panier La tête dans le panier
Une idée de plus, parmi les nombreuses que vous pouvez trouver sur mon blog, pour utiliser le surplus de levain. Des gressins délicieux et parfumés, devenus un classique de la boulangerie italienne, pour accompagner les charcuteries et les fromages.
Ficelles pizzaiola à l’excès de levain
Ficelles pizzaiola à l’excès de levain
La tête dans le panier La tête dans le panier
Pour enrichir la corbeille du pain et pour utiliser l'excès du levain, elles sont absolument delicieuses!!
Petits pains à l’huile avec excès de levain
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La tête dans le panier La tête dans le panier
Des pains délicieux, adaptés avec le salé et avec le sucré!

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
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Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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On a retrouvé le pain perdu...
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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Ce week-end c'est mission boulange !
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L'odeur du bon pain frais à la maison.

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